Ciekawostki Cieszyńskie

Posted on January 30th, 2008 by jjjarcow

Najładniejszymi roślinami kwitnącymi w Cieszynie wczesną wiosną są magnolie. Z ponad stu dwudziestu pięciu gatunków tego drzewa, w cieszyńskich ogrodach można spotkać 4. Prawdopodobnie sprowadzono je na początku XIX wieku, a utrzymywanie w ogródku takiego drzewa było odznaką wyższości. Dzisiaj są ozdobą ogromnej ilości ogrodów i parków po dwóch stronach rzeki Olza.
Przepysznego murzina, bo taką etykietkę nosi tradycyjny cieszyński wypiek, można zjeść podczas. A co ukrywa się pod tą nazwą? Ciasto na drożdżach uformowane w kształcie niewielkiego bochenka z szynką wędzoną lub białą kiełbasą w środku. Zazwyczaj każdy mieszkaniec, począwszy od pana domu a skończywszy na służbie dostał swojego murzina, którym wraz z różnymi pysznościami kuchni cieszyńskiej mógł się delektować ile chciał. To właśnie historia Cieszyna.
Największe strumień zysku cieszyńskich mieszkańców i miasta jako całości przez wieki była produkcja i dystrybucja alkoholu, przede wszystkim piwa oraz winka. Podczas 2 poł. XV wieku mieszczanie dostali od cieszyńskich książąt prawo wyłączności obrotu tymi alkoholami na terenie miasta i okolicznych wsi w na terenie 1 mili. Prawa te przysługiwały jedynie właścicielom uprzywilejowanych tzw. wielkomieszczańskich domostw. Największe zyski przynosiła produkcja winka pochodzącego zazwyczaj z Węgier i Moraw. W 1573 roku w zamian za kapitał na zapłatę zaległości miasta władze Cieszyna odstąpiły prawo sprzedaży winka bractwu winnemu, (sto dziesięć ludzi, które wykupiły tzw. listy winne). W osiemnastym wieku najbardziej rozpowszechnionym alkoholem stały się tzw. Roso lisy, wysokoprocentowe likiery powstałe na bazie owoców róży. W XIX oraz dwudziestym wieku w Cieszynie firma Maurycego Fasala tworzyła słynną fasalówkę. Właśnie tak wyglądała praca Cieszyn.
Najmocniej pechowym obiektem w Cieszynie były wg powszechnego przekonania podcienia przy budynku na rogu ul. Głębokiej oraz Olszaka. Przemieszczanie się pod nimi przynosiło nieszczęście, np. studentom podczas egzaminu. Te tzw. diabelskie lauby zniesiono w czasie budowy nowego budynku rodziny Gorgoszów w 1912 roku.
Najczęściej jedzonym smakołykiem w miasteczku Cieszyn jest wywodzący się z kuchni austriackiej strudel z jabłkami (przeważnie z serem lub makiem), który można podawać na ciepło, na zimno, z bita śmietaną i lodami lub jedynie posypany cukrem pudrem.

Samochody używane - nieruchomości w bułgarii - Expekt - programy - wyniki - Gadu Gadu